David Wiss MS RDN关于“食物成瘾”的文章 食欲日记

食欲日记

“高可口食品成瘾潜力的临床前证据:与母亲影响有关的最新进展”

大卫·维斯(David A. Wiss),克里斯汀·克里斯蒂塞利(Kristen Criscitelli),马克·戈德(Mark Gold),妮可·阿芙娜(Nicole Avena)

抽象

众所周知,肥胖症已达到大流行的程度。在过去的四十年中,全世界男女的肥胖症和病态肥胖症的患病率都大大提高了。尽管有许多导致体重过度增加的原因,包括遗传因素和久坐不动的生活方式,但食物环境的变化无疑导致了肥胖率的危险上升。当前的食品景观被设计为人为地含有大量糖和脂肪的食品所淹没。这类食物的过度消费压倒了稳态机制,在正常情况下,稳态机制调节食欲和体重,导致享乐主义饮食。动物文献的证据表明,营养不良影响发生在中脑边缘多巴胺途径内,以及长期摄入高度可口食品导致的不良适应行为。这些神经行为适应与滥用药物中观察到的相似。最近的证据也支持孕妇接触这些食物会引起后代神经行为的改变。因此,本综述的目的是总结高度可口食品成瘾潜能的最新进展,并阐明母体食欲过剩和肥胖对后代中与奖赏相关的神经回路和成瘾行为的影响。

维斯先生的想法…

与Mark Gold博士和Nicole Avena博士一起工作非常荣幸,他们都是食品成瘾研究领域的先驱。在“食欲杂志”中描述食物成瘾被认为是对该领域的重要贡献。激动地看到下一份出版物将是什么!
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大卫·威斯(David Wiss)最近发表的另一篇文章标题为“将食物成瘾纳入饮食失调:可下载饮食失调食物成瘾营养指南(DEFANG) 这里
 食物成瘾
 
 

大卫·维斯(David Wiss),医学博士,RDN是“营养恢复”的创始人,专门研究:成瘾,心理健康,身体形象和一般健康。维斯先生与个人紧密合作,帮助他们革新与食物的关系,并在整个大洛杉矶地区的许多饮食失调和成瘾设施中分享了他的专业知识。 David是全国公认的成瘾营养学专家,目前正在攻读博士学位。加州大学洛杉矶分校的公共卫生专业。

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