人造甜味剂

人造甜味剂的真相

人造甜味剂在当今社会非常流行,因为人们寻求快速修复方法和节食方法。这些产品声称热量为零,是糖的安全替代品,但真的那么简单吗?这些人造甜味剂是否可以安全食用且对人体没有影响?一直有新的信息出现,现在许多研究表明,这些曾经被认为是安全的甜味剂毕竟可能并不是那么无害。
 

调理大脑

在食品和饮料中使用人造甜味剂的关注点之一是,它们会使人感到期望的东西尝起来很甜。例如,一个人从含糖汽水转换为人工加糖的汽水。尽管他们可能减少了卡路里和糖的摄入量,但他们仍在增强对甜味食品的偏爱。那么,偏爱甜蜜的东西怎么了?如果一个人有条件寻找甜食和饮料,则很可能是他们不会喜欢那些无法点亮大脑愉悦中心的东西。包括蔬菜,粗粮和水在内的健康食品的选择并不甜,食用人造甜味剂的人不太可能会选择这些食品。
 

链接到体重增加

当一个人决定用人造甜味食品代替含糖食品和饮料时,卡路里的摄入量可能会开始减少。然而,据信在大多数情况下这是短暂的。个人只是通过全天吃其他加工食品来弥补热量不足。简而言之,一个人确实不能通过改用人造甜味剂来解决问题,而只是掩盖它,然后用其他东西来弥补。
阿斯巴甜尤其同时含有天冬氨酸和苯丙氨酸。这些化学物质可以干扰饥饿激素瘦素和胰岛素,并影响脂肪的储存和代谢。食用人造甜味剂可以防止一个人知道什么时候吃得足够多,从而增加他们的食欲并使他们饥饿。
 

肠道健康

人造甜味剂与人体消化道细菌之间的联系是一个方面,其影响可能比以前认为的要大。有研究表明,这些类型的甜味剂支持特定细菌种群的生长和健康,从而有助于人体储存脂肪,而不是破坏能量食品。此外,建议人体组织难以从血液中吸收葡萄糖,这可能导致葡萄糖耐受不良。这种情况会导致更高的心脏病和肝病以及糖尿病风险。
 

如何进行

在决定哪种食物适合您时,必须考虑到没有“免费卡路里”,这一点很重要。这些人造甜味剂可能看起来很幸运,但是一个人的每一次选择都会产生影响,而您所做的一切都很重要。
如果您习惯于吃甜的食物,那么从饮食中去除甜味产品将是一个挑战。好消息是,如果坚持下去,您的口味实际上就会改变,而寻找甜味过多的食物的动力就会减少。
最重要的是要重新吃掉更多从地面生长或从树上掉下来的食物,而少吃一些穿着白大褂的人设计的食物。
试试看!信不信由你,您一度被发现无法抗拒的美味甜味食品,很快就会尝起来不自然且太甜。
记得:“没有像生化搭便车这样的东西”
进一步了解我们的饮食失调哲学 这里

大卫·威斯(David Wiss),医学博士,RDN是“营养恢复”的创始人,专门研究:成瘾,饮食失调,心理健康,身体形象和一般健康。维斯先生与个人紧密合作,帮助他们革新与食物的关系,并在整个大洛杉矶地区的许多饮食失调和成瘾设施中分享了他的专业知识。 David是全国公认的成瘾营养学专家,目前正在攻读博士学位。加州大学洛杉矶分校的公共卫生专业。

注册以接收每月
营养恢复通讯

  • 此字段用于验证目的,应保留不变。