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抽象: 来自动物和人体研究的越来越多的证据表明,享乐饮食是暴饮暴食和肥胖的驱动因素。食物成瘾的结构已被用于捕获临床和非临床人群的病理饮食。关于饮食成瘾“诊断”在患有饮食失调症(如神经性厌食症/暴食型,神经性贪食症和暴饮暴食症)的人中的争论仍在持续。饮食失调人群的许多食物成瘾研究未能解释饮食限制,这可能会增加类似成瘾的饮食行为,甚至可能导致假阳性。一些人认为,饮食成瘾的概念通过鼓励人们采取限制性饮食来弊大于利。其他人已经表明,对食物成瘾模型的更好理解可以减少与肥胖相关的污名。文献中缺少对食物成瘾评估的更全面方法的描述。这应包括饮食限制的考虑以及其他精神疾病(药物使用,创伤后应激,抑郁,焦虑,注意力不足多动症)的症状,以指导包括营养干预在内的治疗。这篇综述的目的是帮助临床医生从更经典的饮食病理(真阴性或“克制”)中识别食物成瘾的症状(真阳性或“信号”),从而有可能提高食物成瘾评分(假阳性)。 ,或“噪音”)。介绍了三种临床渐晕,旨在帮助评估过程,病例概念化和治疗策略。这篇综述总结了临床医生可以采取的合乎逻辑的步骤,以便即使在使用经过验证的研究工具不切实际的情况下,也可以根据食物成瘾评分的高低来进行背景分析。

大卫·威斯(David Wiss),医学博士,RDN是“营养恢复”的创始人,专门研究:成瘾,饮食失调,心理健康,身体形象和一般健康。维斯先生与个人紧密合作,帮助他们革新与食物的关系,并在整个大洛杉矶地区的许多饮食失调和成瘾设施中分享了他的专业知识。 David是全国公认的成瘾营养学专家,目前正在攻读博士学位。加州大学洛杉矶分校的公共卫生专业。

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