大卫·维斯(David Wiss)正在从加州大学洛杉矶分校(UCLA)的社区卫生科学部获得公共卫生博士学位!

他的个人声明已包含在此处:

我是一位在职注册营养师营养师(RDN),具有专注于学术的私人执业,专门研究饮食和物质使用障碍的挑战性患者。此外,我还监督整个洛杉矶地区各个成瘾治疗中心的几个教育团体。我对这种独特的患者群体的兴趣使我为早期康复者开发了专门的饮食课程。目前没有“best practice”协议。为此,我正在攻读社区卫生科学博士学位,以改善营养干预措施对各种成瘾患者的影响,并为临床实践制定更大的课程。我的总体目标是减少早期康复中的饮食失调,并改善致残性成瘾性疾病患者的生活质量。
将食物和营养的概念引入成瘾治疗计划并非易事。许多处于早期康复状态的患者还没有为多种健康行为的改变做好准备,因为大多数患者只是在努力克服成瘾的直接危机以及与禁​​欲有关的生活调整。实际上,清醒可以放大先前存在的饮食失调行为。许多患者在青少年时期就开始使用药物和酒精,但从未与食物形成健康的关系,可能通过使用酒精,药丸,阿片类药物和其他物质损害了肠道菌群,为营养干预措施创造了重大障碍。大多数人不知道营养与恢复之间的联系。同时,越来越多的康复者报告说,将健康食品作为治疗手段已对他们的整体情绪和精神敏锐度有益。在我工作的几个治疗中心,患者发现做些小的营养变化(例如喝水或吃早餐)会影响能量水平,整体健康感以及对清醒的乐观态度,就会感到惊讶。
不幸的是,传统的医疗保险计划不包括成瘾恢复所需的营养服务。部分原因是缺乏关于营养干预对成瘾恢复功效的客观证据。我的目标是针对物质使用失调的营养干预措施制定循证指南,有望为营养标准制定新的政策和协议。具体而言,我提议对接受营养教育和生活技能培训(购物,烹饪)的个人进行各种可衡量的结果调查,例如体重变化,营养状况,炎症标记,禁欲时间,生活质量和自我效能,给没有的人(对照组)。
我的主人’s Thesis “营养和物质滥用”是一项针对退伍军人事务医疗系统中成瘾/酒精中毒患者特殊需求的跨学科研究(心理学家和营养师)。这项调查研究调查了有酗酒或吸毒史的退伍军人(从事康复治疗)与无病史的退伍军人之间的差异,所有这些人都参加了体重管理计划。该研究的重要发现之一是,有吸毒史的人在抑郁时报告控制饮食的难度更大。这项研究在内部发表,并获得了家庭的Carrie Latt Wiatt奖学金&加利福尼亚州立大学北岭分校(CSUN)的消费者科学(营养)系。
在饮食实习期间,我在加州大学洛杉矶分校医学中心工作了四个月,在那里我与饮食失调科一起工作。在这段时间里,我也开始在当地的成瘾治疗场所教授营养课。很快很明显,大多数治疗中心的患者都没有接受有针对性的营养教育。 2013年从CSUN毕业后,我开设了一家私人诊所,以治疗成瘾,饮食失调以及那些在体重管理,身体形象和精神健康问题上挣扎的患者。我创立了“营养恢复”组织,为私营部门成瘾治疗中心提供一系列营养和保健服务。这时候我也在 呼吸生命治疗中心,以营养总监的身份制定他们的暴食症计划。经过多年的现场工作,我准备在UCLA攻读博士学位。
自成为注册营养师以来,我一直参与研究和教育。我已经发表了两本书的章节和两篇同行评审的期刊文章, 饮食失调成瘾。在过去的三年中,我主持了由营养与营养学学院主办的五场在线讲座,涉及与我的专业领域有关的主题。此外,我还是《营养与营养学会》杂志的顾问审稿人。从2012年至2014年,我是该组织执行委员会的成员。 行为健康营养饮食实践小组 在这里,我了解了营养在精神疾病治疗中的作用。作为研究和资助委员会的主席 洛杉矶区 (加利福尼亚饮食协会)我创建了一个 影片系列 关于饮食学研究的重要性(和缺乏)。从那时起,我就坚定了决心“是我希望看到的变化”在营养领域,这意味着使用经过验证的研究方法进行原始研究。我正在寻求加州大学洛杉矶分校公共卫生学院的培训和支持,以实现这些目标。
我个人的职业生涯亮点包括在会议,医院和当地大学的教学机会。在我的私人诊所中,我是众多饮食实习生的导师,在这里我可以“give back”也会影响我领域的未来。几年来,我一直在洛杉矶市中心的美国地方法院当志愿者,在定罪和判刑替代方案(CASA)中,为犯有罪的被告人讲授营养课程。刑事司法系统中服务欠佳的人群的这项工作创造了一种目标和责任感,我想进一步发展。这种经历使我相信,学术生涯将补充并充实我的生活’使命:利用营养帮助人们。
我也很荣幸成为一个组织的联合创始人 营养师的专业诚信。我们是一群关心饮食的专业人士,他们希望通过在营养与营养学学院内倡导更大的财务透明度和道德赞助来提升我们的专业和证书。我们与其他营养学家以及学院领导的努力和对话促使我们在年度食品与营养会议和博览会上改变了行业赞助的教育课程的政策。我们认为,美国公众应该获得营养信息,而营养信息不会受到食品工业利益的困扰,食品工业为美国的大部分营养研究提供资金。由于出版偏见和采用有利于其议程(利润)的结论的方式,食品工业成功破坏了公共卫生计划,以减少营养价值极低的高能量食品的摄入。还有更多的宣传工作要做,我非常有动力在新兴的食物成瘾框架内进行创新研究。从我的角度来看,加州大学洛杉矶分校的社区健康科学计划为我提供了实现这些目标的绝佳途径。
从加州大学洛杉矶分校社区健康科学系获得博士学位的另一个目标是扩大我的知识和技能,以便使用统计分析来评估和解释复杂数据。进阶的研究生培训将提高我以正式,逻辑和结构化的方式进行思考的能力,以及在总体水平上评估需求的能力。近年来,证明食物与成瘾之间存在联系的研究获得了发展,并引起了公众的关注。我被要求为我们对大脑化学,激素和肠道微生物如何影响人类行为的理解做出贡献。我的目标是弥合这一差距,并为恢复营养奠定更好的科学基础。传统上,我们将饮食失调视为个人(和家庭)问题,但现在有机会进一步将其理解为公共卫生问题。
Addiction 和 饮食失调 are both major public health problems worldwide. There are numerous questions that relate to food, addiction, 饮食失调, 和 recovery that remain unanswered. Can nutrition be used to improve addiction outcomes? What is the 最佳实践 for treating co-occurring eating 和 substance use disorders? How can dietitians help with recovery from mental health disorders? What policy implications can address food addiction on a societal level? What new programs can be developed for underserved populations that struggle with addiction 和 nutrition-related challenges?
加州大学洛杉矶分校公共卫生学院将为调查其中一些问题提供机会,有望将其转化为更有效的健康政策,从而可能影响我们治疗成瘾和饮食失调的方式。为了改善成瘾治疗中的营养,我们需要强有力的领导和公正的数据。我追求公共卫生博士学位的目的是产生指导治疗的数据。我有信心,我在这方面的工作将为加强营养服务的资金提供有力的证据,为营养师提供在公共资助以及服务欠佳的成瘾治疗中心工作的机会。营养师迫切需要更多有效的证据来促进我们的职业发展。有了新的信息,就有可能改变我们对成瘾治疗的方式,但更重要的是在当前成瘾危机中改善康复过程。
博士公共卫生

大卫·维斯(David Wiss),医学博士,RDN是“营养恢复”的创始人,专门研究:成瘾,饮食失调,心理健康,身体形象和一般健康。维斯先生与个人紧密合作,帮助他们革新与食物的关系,并在整个大洛杉矶地区的许多饮食失调和成瘾设施中分享了他的专业知识。 David是全国公认的成瘾营养学专家,目前正在攻读博士学位。加州大学洛杉矶分校的公共卫生专业。

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