补充剂与真实食物

补品vs.真正的食物

所有人都需要维生素才能使身体正常运转并过健康的生活也就不足为奇了。蓬勃发展的补品行业已将各种维生素,矿物质和氨基酸整齐包装,并准备出售给您。那么,您可以喝一杯水服用的维生素C丸或新鲜橙中的维生素C有什么区别吗?在为自己和家人做决定时,务必要知道这一点。区分补品和真实食物很重要,因为它们不是同一回事!

饮食习惯

作为人类,我们大多数人都希望找到阻力最小或做事最简单的方法。补品行业满足了我们对“轻松”的渴望,因此许多人都在幻想:如果服用少量维生素,它们的确健康。这可能会带来问题,因为它可能导致食物选择不当。一个人在整个星期内经常吃各种补品然后选择经常吃营养食品方便食品的例子太普遍了。事实是,许多人需要学习有关食物的新习惯。每次您拿到鱼油丸而不是煮一条鱼时,您都不会阻止自己与食物的关系。

多面食品

接近自然状态的未经加工的完整食品非常复杂。它们包含多种维生素,矿物质和其他有益化合物。当您吃胡萝卜时,您会获得十几种维生素和矿物质,包括维生素A,维生素K,维生素C,钾和叶酸。所有这些共同作用,为您的身体提供正常运作所需的一切。此外,吃水果,蔬菜和全谷类食品也可以为饮食提供纤维。这是大多数人挣扎的领域,不断增加的纤维可能对人的健康产生巨大影响。我们认为纤维实际上可能是健康的关键。不是纤维补充剂,而是植物性食物中的纤维!

令人震惊的是,补品行业不受监管。这意味着公司可以提出各种索赔,而这些索赔可能尚未得到证实。一些研究表明,补品比包装上声明的含量少80%!另一方面,尽管维生素对我们的生存至关重要,但在一定程度上它们对我们有毒。尽管您不用担心吃的是真正的食物,但以丸剂形式达到这些水平很容易。

最后的想法

尽管在日常工作中包括补充剂或多种维生素没什么问题,但是记住这些产品的含义是重要的-补充剂。这意味着应将它们与全食物和全面健康的饮食一起包括在内。在某些情况下,如果这些食物无法食用,则应使用这些产品来填补空白。如果您确实愿意,可以服用维生素C补充剂,但它不能代替红灯笼椒!
在营养恢复中,我们最推荐的补充剂是:多种维生素,鱼油,益生菌。可能还有其他取决于您的个人需求!
进一步了解我们对补品的看法 这里
 

大卫·维斯(David Wiss),医学博士,RDN是“营养恢复”的创始人,专门研究:成瘾,饮食失调,心理健康,身体形象和一般健康。维斯先生与个人紧密合作,帮助他们革新与食物的关系,并在整个大洛杉矶地区的许多饮食失调和成瘾设施中分享了他的专业知识。 David是全国公认的成瘾营养学专家,目前正在攻读博士学位。加州大学洛杉矶分校的公共卫生专业。

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